Vivre en Courlande ou ailleurs...

Chaque territoire a un peu ses spécificités et si un arrosage hebdomadaire va être suffisant pour beaucoup de plantes en Lettonie, ce n'est pas le cas dans le Vaucluse. Les effets conjugués du soleil et du vent violent ont une tendance à assécher les légumes à une vitesse qu'il est difficile d'imaginer. Cela est d'autant plus vrai que le printemps a été froid et que les plantes n'ont pas eu le temps de faire de la racine pour se prémunir contre la sécheresse diurne. Je verse donc beaucoup d'eau du canal qui passe à côté de la maison sur le jardin pour permettre au plantes de survivre. une petite colonie... Cependant, si dans cette quête de quelques légumes issus de mon jardin pour agrémenter les repas, je suis aider par quelques fourmis et une coccinelle, j'ai aussi des ennemis farouches que j'ai mis longtemps à identifier et à circonscrire. Je parle ici d'une espèce d'escargot blanc qui a envahi littéralement mon jardin pour drainer l...

Un air de salsa peut vous prendre et vous emmener pour moi, c'est vers Carthagena de las Indias. Après plusieurs semaines en altitude dans des endroits plus ou moins froids pendant le jour mais surtout pendant la nuit, nous atterrissons sur le bord de la mer des Caraïbes avec des températures frôlant les 30°C pendant la nuit et beaucoup plus la journée. Ce n'est pas forcément très agréable tout le temps mais là, il y a le carnaval avec l'élection de Miss Colombie. Le rhum et la salsa coulent à flot partout dans la ville et débordent parfois. On se pose dans un bar qui s'appelle Donde Fidel... Là on s'essaye à la salsa avec nos bases de bachata et les quelques pas que nous connaissons de la danse endiablée des Caraïbes. A côté de nous, un jeune homme rentre, un pro de la salsa qui danse comme un dieu avec une partenaire qui se laisse activement aller... La musique nous emmène toujours quelque part. Je ne vous expliquerai pas très bien pourquoi Wild Horses des Rolling...

Ce matin en prenant mon petit déjeuner mes yeux sont tombés sur le sachet de café où il y a inscrit "terroir de Popayan". Alors si je n'hésite pas à taper sur les marketeux quand il le faut, autant, entendre parler de la ville de style colonial nichée dans les collines à 2500 mètres d'altitude du sud de la Colombie, ça me fait rêver. Du coup, je me suis demandé qu'est-ce qui invite au voyage dans la cuisine, le salon ou la salle de bain. Finalement peu de choses mais suffisamment. La douche avec l'eau chaude en permanence sans la résistance fixée sur le pommeau qui met notre vie au niveau de celle de Claude François me rappelle une douche que j'ai prise sur la Isla del Sol alors qu'un orage s'abattait sur le lac tout autour de nous et qui a laissé blanc les montagnes environnantes. Je suis incapable de dire ce qui vous fera rêver dans votre douche ou dans votre cuisine mais il y a des choses. Le thé de Ceylan, le chocolat de Côte d'Ivoire, ...

On nous bassine depuis peu avec des traces de viande de cheval dans les lasagnes au bœuf. Ce qu'il faut bien savoir sur la viande étiquetée bœuf, c'est que ce n'est pas vraiment du bœuf comme on l'entend au sens historique du terme. La viande de bœuf correspond à l'ensemble des animaux de l'espèce Bos Taurus qui peuvent correspondre à une vieille vache comme à une belle génisse à l'exception du veau. Personnellement, je préfère une viande d'un jeune cheval que celle d'une vieille carne. Alors qu'on nous dise que l'étiquetage n'est pas bon ou quoi que ce soit, il faut pas se fier aux gens du marketing pour avoir la vérité. La viande sous emballage est tellement anonyme qu'elle permet toutes les dérives possibles. Il y a peut-être du chat et du chien des animaux abattus suite à l'abandon lâche du cadeau de noël ou de la Saint-Valentin. Si vous voulez être sûrs de vos lasagnes faites-les vous-même et achetez votre viande chez un bou...

La haine qu'ont essayé d'alimenter les deux camps nationalistes de Lettonie semble avoir porter ses fruits puisqu'on n'avait pas vu un tel taux de participation en Lettonie depuis bien longtemps. Ce que je trouve impressionnant c'est de jeter des sous dans l'organisation d'un tel référendum qu'on sait voué à l'échec dans un pays qui peine à se sortir du marasme économique. Que croyait le camp russe en récoltant les signatures nécessaires à l'organisation d'un référendum d'initiative populaire pour savoir si le russe devait devenir une langue officielle en Lettonie ? Que les lettons allaient voter pour alors qu'ils se plaignent si souvent d'avoir été forcés à parler russe pendant cinq décennies ? L'esprit revanchard persiste malheureusement longtemps. Ce que voulait le camp russe c'est avant tout obéir aux ordres du parti mère qu'est "Russie Unie", vous savez le parti de Vladimir Poutine. Le référendum a donc...

Wintertime is coming, windows are filled with frost. Bob Dylan Au sommet de l'Aigoual Je me souviens encore de ce dimanche de Janvier lors duquel, de peur de ne pas le voir, nous sommes allés à la rencontre de l'hiver au sommet du Mont-Aigoual. Ce n'est pas que ça nous ait déplu mais il faut avouer que depuis ce jour-là, il nous a suivi.  Que ce soit en Lozère ou ici, nous avons eu à affronter des températures sibériennes et un vent glacé qui descend directement du nord. De la Courlande ? Ca se pourrait bien. Mais je pense également à mon ami exilé aux portes de la Sibérie pour enseigner le français aux indigènes qui de peur d'être le seul à devoir acheter une sur-doudoune laisse ces fameuses portes ouvertes pour que le courant d'air glacé viennent jusque dans nos bras pour geler nos villes et nos campagnes. On va faire du ski, on brûle le bois qu'on a coupé et on voit des endroits comme on ne les a jamais vu. Je ne quitte pas ma veste et je ne ...

La France veut s'appliquer à garder le triple A des agences de notation. C'est bien pour financer un train de vie au-dessus de ce que peut se permettre la France mais les racines de la crise sont plus profondes et les attaques récurrentes des agences contre différents pays de la zone euro en est sans doute le témoin.  Il faut savoir que les agences de notation sont des entreprises dont les plus connues sont américaines (pour ne pas dénigrer les quelques agences secondaires sur lesquelles se basent certains boursicoteurs). L'influence qu'ont pris ces agences de conseil en placement est tout bonnement incroyable puisque des millions de personnes peuvent plonger dans la misère à cause de la dégradation de leur note. Ce fut le cas par exemple en Lettonie. L'avantage d'avoir des agences américaines pour les Etats-Unis est que les gens qui y travaillent ont tout intérêt à ce que l'économie de leur pays fonctionne. Cependant, il semblerait que ce ne soit plus le...